白菜とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

「白菜とわかめのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の自然な甘味とわかめの塩味をお楽しみいただける、シンプルなおみそ汁です。優しいお味で食欲の無いときや、朝ごはんにもぴったりな一品です。材料も少なく、簡単にお作りいただけます。ぜひ一度お試しください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • 白菜100g
  • 乾燥わかめ2g
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    白菜はよく洗っておきます。 乾燥わかめはたっぷりの水でパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    白菜は3cm幅のざく切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 3.
    水が沸騰したら、1、戻したわかめを入れ中火にかけます。
  5. 4.
    白菜に火が通ったら顆粒和風だしを入れ、みそを溶き、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、ある程度食感が残るまで戻ったら、水から上げて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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tama
2018年02月11日

白菜が甘くて美味しいお味噌汁でした😊
簡単に出来るので助かります!

たべれぽ
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なぁ。
2018年01月13日

薄味で美味しかった

たべれぽ
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ねこごはん
2017年10月24日

シンプルで美味しいお味噌汁です。
味も美味しかったです。
朝ごはんに簡単に作れそうなので、また作ります。

たべれぽ
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ザキ
2017年10月15日

簡単なのに凄く美味しかったです😋

たべれぽ
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Umi
2017年09月20日

簡単で美味しかったです(^ ^)

コメント

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