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抹茶が香る ふわふわベニエ　レシピ・作り方

「抹茶が香る ふわふわベニエ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

フランスの揚げ菓子、ベニエを抹茶で和風にアレンジした、一口サイズのスイーツのご紹介です。簡単にでき、ふわふわでもちもちの食感が美味しく、ついつい手が伸びてしまいます。お好みでホイップクリームやアイスクリームなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにホットケーキミックス、抹茶パウダーを入れ、全体になじむようによく混ぜ合わせます。
  2. 2 牛乳を入れよく捏ね合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程度おきます。
  3. 3 まな板と2に打ち粉をし、めん棒で1cm程度の厚さにのばし、3cm角に切ります。
  4. 4 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、190℃で2分程度揚げます。揚げ色が付いたら油を切ります。
  5. 5 器に盛り付け、粉糖を振り出来上がりです。

コツ・ポイント

形は三角形に切ったり、型抜きを使用して、お好きな形にしても可愛いですよ。仕上げの粉糖を抹茶パウダーに代えることで、甘さ控えめにお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yura. 元Riko.
Yura. 元Riko.
2021.2.7
初めて作りました(*´꒳`*) とっても美味しかったです(๑>◡<๑) 抹茶なのできな粉ともあいます(´∀｀*)
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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