紅生姜と白菜の和え物 レシピ・作り方

「紅生姜と白菜の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお酒のおつまみに、紅生姜と白菜の和え物はいかがでしょうか。紅生姜と白菜のシャキシャキとした食感が良いアクセントになり、ついつい箸が止まらなくなってしまいます。材料も少なく、電子レンジを使用して作れるので、時間がない時でも、ササっとお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 100g
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 紅生姜 10g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. 黄パプリカは長さが半分になるように切り、さらに薄切りにします。
  3. 2. 白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れて混ぜ、紅生姜、3、1を入れて、全体に味が馴染むように和えます。
  6. 5. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 紅生姜の辛さが気になる方は、量をお好みで調整してください。 白菜は、電子レンジの加熱ではなく茹でてもお作りいただけます。

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