ささっと簡単 青ねぎと豚肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

• 1青ねぎは長さ4cmに切ります。エリンギは3mm幅の薄切りにし、縦に半分に切り、さらに長さを半分に切ります。
• 2豚こま切れ肉をボウルに入れ、酒としょうゆで下味を付けます。
• 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れて色が変わるまで約3分炒めます。
• 41とオイスターソースを加え全体を混ぜ、エリンギがしんなりするまで約1分中火で炒めます。
• 5白こしょうを入れて全体を混ぜ、お皿に盛り付けて完成です。