たけのこと豚バラのピリ辛中華風炒め レシピ・作り方

「たけのこと豚バラのピリ辛中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコと豚肉の中華風炒めのご紹介です。歯応えのあるタケノコに、豚肉の旨味と中華風の味付けが絡み、とてもおいしいですよ。豆板醤を使うことで、ピリッとした辛味と、コクのある味わいがおいしいおかずになります。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. ニンニクの芽は2cm幅に切ります。
  3. 2. タケノコの水煮は一口大の乱切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ色が変わるまで炒めます。
  7. 6. 1、2、4を入れ炒め合わせ、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛りつけ、小ねぎを散らしたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。 豚バラ肉は豚もも肉など、お好みの豚肉の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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