レンジでふわふわ 豆腐バーグ レシピ・作り方

「レンジでふわふわ 豆腐バーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジであっという間にできる、ふわふわ豆腐バーグのレシピをご紹介します。鶏ひき肉と豆腐と一緒にかつお節を混ぜることで、旨みがアップしますよ。ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけの簡単調理です。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • かつお節 2g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • ポン酢 大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、かつお節、①を入れ、スプーンで混ぜます。
  2. 2. 6等分にし、耐熱皿にスプーンで楕円形にしながら成形して並べ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。裏返して、再びラップをかけ、600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
  3. 3. 鶏ひき肉に火が通ったら、器に盛り付け、小ねぎを散らし、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆはパッケージに記載されている希釈を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 豆腐は水切りせずに調理できます。 直径25cmの耐熱皿を使用しています。

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