ごま油香る もやしとニラの煮びたし レシピ・作り方
「ごま油香る もやしとニラの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとニラの煮びたしのご紹介です。もやしとニラの歯応えが、ごま油の効いた煮汁とよく合います。仕上げにラー油をかけると、更に旨味が増してアクセントとなります。普段の食卓はもちろん、節約時にぴったりな一品ですですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. もやしは、ひげ根を取っておきます。
- 1. ニラは5cm幅に切ります。
- 2. 鍋に煮汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 3. もやしを入れ、火が通るまで中火で2分程煮込みます。
- 4. 1を入れ、ニラがしんなりするまで中火で1分程煮込みます。
- 5. ごま油を入れ、大きくかき混ぜ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、ラー油をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
煮た後にしばらく置くと、味が染み込んで味わい深く仕上がります。 辛味が苦手な方は、ラー油を入れなくても美味しくいただけます。
たべれぽ
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