鶏肉のおろし玉ねぎソース煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎはすりおろします。
3. 2. フライパンに、1と鶏むね肉を入れ、蓋をして弱火で15分程煮ます。
4. 3. 蓋を外して鶏むね肉を裏返し、(A)を入れて混ぜ合わせます。再び蓋をして中火で3分程煮ます。
5. 4. 蓋を外して鶏むね肉を取り出し、わさびを入れて混ぜ合わせ、中火で煮立たせたら火から下ろします。
6. 5. 鶏むね肉は1.5cm幅に切ります。
7. 6. 大葉を敷いたお皿に5を盛り付け、4をかけたら完成です。