マッシュルームとエビのガーリック炒め レシピ・作り方

「マッシュルームとエビのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームとエビのガーリック炒めのご紹介です。マッシュルームとエビの旨味が、ガーリックとよく合います。味つけは素材の旨味を引き立たせるため、塩と黒こしょうで仕上げました。お酒のおつまみとしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:2分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホワイトマッシュルームは、石づきを切り落としておきます。 エビは殻と尾を取り、背わたを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにします。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. ホワイトマッシュルームは、半分に切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイル、1を入れて中火にかけ、香りが立つまで炒めます。
  5. 4. 2を入れ、中に火が通るまで中火で炒めます。
  6. 5. エビ、①を入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エビはボイルされたものを使用してますので、さっと炒める程度で大丈夫です。

たべれぽ

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