アユの山椒味噌焼き レシピ・作り方
「アユの山椒味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アユの山椒味噌焼きのレシピのご紹介です。アユの淡白さと、味噌のコクがよく合い、とても美味しいです。山椒の香りがよく、さっぱりと食べられます。お酒に合わせても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 2. アユの尻尾から頭に向かって包丁をあて、なでるようにうろこを取り、水を張ったボウルの中で洗います。
- 3. キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ったら、塩を両面に振ります。
- 4. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油をキッチンペーパーでのばすようにひきます。
- 5. 3をのせて、1を塗ったらオーブントースターで10分、アユに火が通るまで焼きます。
- 6. キャベツを盛ったお皿にのせて山椒を振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
