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濃厚なしあわせ マスカルポーネアイス　レシピ・作り方

「濃厚なしあわせ マスカルポーネアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
マスカルポーネチーズを使った濃厚なアイスクリームです。マスカルポーネチーズと生クリームの濃厚クリーミーな味わいは相性バツグン！すっととろける柔らかさと甘さが口いっぱいに広がる一品。思わずほっこり笑顔に。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルに卵黄と砂糖半分を加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。
  • 21にマスカルポーネを数回に分けて加えなめらかになるまで混ぜ合わせます。
  • 3別のボウルに生クリームと1の残りの砂糖を加えてツノが立つまで泡立てます。
  • 42に3を少しずつ加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  • 5バットに4を流し入れて冷凍庫で半日ほど冷やし固めます。
  • 65を器に盛り付け、ミントを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

・このレシピは、生の卵を使用していますので日持ちはしません。卵は新鮮なものを使い、作った後は早めにお召し上がりください。また、ご高齢の方や、２才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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