しっとりやわらか ささみときゃべつの甘辛炒め レシピ・作り方

「しっとりやわらか ささみときゃべつの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみの食感がしっとりやわらかく仕上がる、食べ応え抜群のおかずレシピです。しょうゆとみりんの甘辛い味つけでごはんがすすみます。淡白な鶏ささみもがっつり食べられる一品に大変身です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. 鶏ささみは一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふって片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を焼きます。
  5. 4. 両面に焼き色が付いたら1を加えて中火で5分ほどさらに炒め、キャベツがしんなりして鶏ささみに火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はしょうゆの量を、お好みで調整してください。 鶏ささみは片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかく仕上がります。

たべれぽ

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