しっとりやわらか ささみときゃべつの甘辛炒め レシピ・作り方
「しっとりやわらか ささみときゃべつの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみの食感がしっとりやわらかく仕上がる、食べ応え抜群のおかずレシピです。しょうゆとみりんの甘辛い味つけでごはんがすすみます。淡白な鶏ささみもがっつり食べられる一品に大変身です。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. 鶏ささみは一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふって片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を焼きます。
- 4. 両面に焼き色が付いたら1を加えて中火で5分ほどさらに炒め、キャベツがしんなりして鶏ささみに火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はしょうゆの量を、お好みで調整してください。 鶏ささみは片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかく仕上がります。
たべれぽ
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