ウインナ―入りハッシュドポテト レシピ・作り方

「ウインナ―入りハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウインナー入りハッシュドポテトのレシピです。お子様も大好きなハッシュドポテトにウインナーをいれてみました。ボリューム感が増し、食べ応え満点の一品ですよ。小さいサイズのウインナーで作ればお弁当にもぴったりです。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ウインナー 4本
  • じゃがいも (計300g) 2個
  • ①有塩バター 5g
  • ①牛乳 50ml
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう (あらびき) 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ケチャップ 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量
  • 付け合わせ
  • グリーンリーフ 3枚
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、ウインナーを入れラップをし、500Wの電子レンジで5分じゃがいもが柔らかくなるまで加熱をします。
  4. 3. ラップを外しウインナーを取り出し、マッシャーでじゃがいもをつぶします。
  5. 4. ①を入れ全体に馴染むよう、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 4等分にし、2のウインナーを包むようにして俵型に成形します。片栗粉を全体にまんべんなくまぶします。
  7. 6. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に加熱をします。5を入れ、5分程、全体に揚げ色がつくまで揚げたら油を切ります。
  8. 7. 付け合わせを添えたお皿に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は大さじ2程度でお作りいただけます。 付け合わせはお好みのものをご使用ください。

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