優しいおいしさ あたたか豆乳鍋 レシピ・作り方

「優しいおいしさ あたたか豆乳鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しいおいしさ、あたたか豆乳鍋のご紹介です。豆乳ベースのスープを、白だしで味付けして優しいお鍋に仕上げました。鶏もも肉から出る出汁も加わり、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 白菜 300g
  • にんじん 200g
  • 水菜 100g
  • スープ
  • 無調整豆乳 400ml
  • ①水 200ml
  • ①白だし 80ml

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは細切りにします。
  4. 3. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  6. 5. 土鍋に①、1、2、3、4を入れ、中火で煮込みます。
  7. 6. 鶏もも肉に火が通り、野菜がしんなりしたら無調整豆乳を入れます。中火で沸騰直前まで温めたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性があるので、温まったら火を止めてください。

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