白菜大量消費 豚肉の甘辛煮　レシピ・作り方

干し椎茸と戻し汁100ml代用 キンピラコンニャク代用 エリンギ追加 白菜から水分が出るので 味見しながら少し調味料追加 干し椎茸のダシと旨みが絡み 凄く美味しかったです♡

前回作ってみて美味しかったのでリピートです.☆.｡.:*・° 椎茸は、もっとあってもいいです。 小口ねぎがなかったので、かいわれ大根にしましたが、やっぱりねぎの方が美味しい⸜( ' ᵕ ' )⸝* 白菜が余った時に重宝するレシピです✩⋆*॰¨̮⋆｡˚✩

白菜もたくさん食べられてとても美味しかったです。

白菜、人参、小松菜、豚バラ&豚しゃぶ用肉で！ 少し量が多かったから、水以外の調味料を1さじずつ追加で☆ 私はちょうど良くて美味しかったけど、旦那様には薄いと言われました… 白菜の消費に助かったので、次回は白菜を細切り？にして味が染みやすくしてみようかと思います(>_<)!!!

余っていた白菜と他に冷蔵庫に残っていたものを色々入れてみましたが、美味しいおかずが作れました😋 自分用メモ 白菜 1/8 にんじん 1/2 玉ねぎ 1/2 ネギ 1/2 エリンギ 2本 油揚げ 1枚 豚肉 150g 水50ml 醤油大さじ3 みりん大さじ3 調味料ほかは表記通り

白菜は葉を中心に使いました。芯は浅漬けにしました。 お餅を小さめに切って入れても美味しかったです。

水を半分にしました。優しい味で美味しかったです。

白菜たっぷりで美味しかったです✨ 中華麺入れたら鍋っぽくなりました

う～ん。 水が多いとレポで仰ってる方がいたが、一応、レシピ通りに煮るところまでやったが、味見したら案の定薄い。 醤油大さじ１と顆粒和風だし小さじ1/2を足した。 それでも出来上がったお味はボンヤリしてた。 そもそも、水を入れる必要があるのかという疑問。ただでも白菜から水が出るのに。 そして、大量の調味料。 シンプルに水を抜いたら、もっと少ない調味料で旨煮にできたんじゃないだろうか？と言う疑問。 とは言え、ちょうど白菜200g、椎茸二枚、人参の余りそして、しらたきが100g、いっぺんに整理できて、有難いレシピなのだが。 肯定派のかたもいらっしゃるが、疑問を抱いてる方もけっこういらっしゃる。 謎は深まるばかり。