大根おろしでさっぱり 鶏むね肉の照り焼きチキン　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。大根は皮をむいておきます。
• 1大葉は千切りにします。
• 2大根はすりおろし、水気を切ります。
• 3鶏むね肉は両面の数か所にフォークをさし、塩こしょうをふり片栗粉をまぶします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、焼き色がついたら裏返します。蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
• 5鶏むね肉に火が通ったら(A)を入れ、照りが出てくるまで中火で焼き、火からおろします。
• 65を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、2、1をのせて完成です。