つきこんにゃくとかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

「つきこんにゃくとかぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

四角いこんにゃくを細く加工してあるつきこんにゃくを、かぼちゃと一緒に煮込みました。つきこんにゃくは、切らずにすぐに調理できるので、とても便利です。ほくほくとしたかぼちゃの煮物との相性もとてもよく、おいしいですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 300g
  • こんにゃく (つきこんにゃく) 100g
  • 200ml
  • 調味料
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 準備. かぼちゃは、種とワタを取り除いておきます。こんにゃくは良く洗い水気を切っておきます。
  2. 1. かぼちゃは、一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に1、水を入れ蓋をし、中火で沸騰させます。
  4. 3. こんにゃく、調味料の材料を入れ蓋をし、弱火で10分煮込みます。
  5. 4. かぼちゃがやわらかくなり、火が通ったら器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こんにゃくは、あく抜き済みのものを使用しています。あく抜きされていない場合は、沸騰したお湯で1~2分程度茹でてあく抜きをしてください。

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