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簡単なのにおしゃれな一品 ウインナーとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「簡単なのにおしゃれな一品 ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単なのにおしゃれな一品に仕上がる「ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」のご紹介です。ウインナーの塩気がオリーブオイルに馴染み、残ったオイルをパンにつけても美味しくいただけます。お酒にも合うちょっと大人な一品をぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ウインナーの表面に斜めの線を入れます。
- 2 ニンニクを薄切りにします。
- 3 スキレット鍋にオリーブオイルを入れたら2と鷹の爪輪切りを加え、弱火で火にかけます。
- 4 表面がふつふつしてきた所で、1とマッシュルームを加えます。
- 5 マッシュルームに火が通ったらプチトマトを加え、ハーブソルトを振りかけて2分程火に通したら完成です。
コツ・ポイント
・ニンニクの風味をもっと味わいたい場合は、お好みの量を加えてください。 ・今回は直径16cmのスキレットを使用しました。ご自宅にスキレット鍋がない場合は、小鍋またはフライパンを使用してください。 ・お好みでローリエやローズマリーなど、その他のハーブを入れると風味豊かになるのでお試しください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
zizu
ハーブソルトで代用できるものはありますか？？
ローリエかパセリでも美味しいでしょうか？
kurashiru
バジルやパセリを入れてもとても美味しいですよ、ぜひお試しくださいね。
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