簡単なのにおしゃれな一品 ウインナーとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

「簡単なのにおしゃれな一品 ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単なのにおしゃれな一品に仕上がる「ウインナーとマッシュルームのアヒージョ」のご紹介です。ウインナーの塩気がオリーブオイルに馴染み、残ったオイルをパンにつけても美味しくいただけます。お酒にも合うちょっと大人な一品をぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ウインナー 80g
  • マッシュルーム 60g
  • ニンニク 1個
  • オリーブオイル 50ml
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • プチトマト 5個
  • ハーブソルト 小さじ1

作り方

  1. 1. ウインナーの表面に斜めの線を入れます。
  2. 2. ニンニクを薄切りにします。
  3. 3. スキレット鍋にオリーブオイルを入れたら2と鷹の爪輪切りを加え、弱火で火にかけます。
  4. 4. 表面がふつふつしてきた所で、1とマッシュルームを加えます。
  5. 5. マッシュルームに火が通ったらプチトマトを加え、ハーブソルトを振りかけて2分程火に通したら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ニンニクの風味をもっと味わいたい場合は、お好みの量を加えてください。 ・ご自宅にスキレット鍋がない場合は、小鍋またはフライパンを使用してください。 ・お好みでローリエやローズマリーなど、その他のハーブを入れると風味豊かになるのでお試しください。

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