ミュートを解除
鶏むね肉のピーナッツ味噌和え レシピ・作り方
「鶏むね肉のピーナッツ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
鶏むね肉を使用した和え物のご紹介です。やわらかく蒸した鶏むね肉と、甘じょっぱいピーナッツ味噌がよく合っておいしいですよ。火を使わずに電子レンジで簡単に作ることができるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1ピーナッツは包丁で細かく砕きます。
- 2耐熱ボウルに鶏むね肉、(A)を入れてなじませ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。粗熱を取り、ほぐします。
- 3ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。2を加えて全体に味がなじむまで和えます。
- 4器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、過熱具合に誤差が生じることがあります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るまで加熱してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 421kcal
- 炭水化物：
- 18.3g
- 脂質：
- 16.6g
- 塩分量：
- 2.3g
- タンパク質：
- 38.6g
