豚ロースと大根のしょうゆ煮 レシピ・作り方

「豚ロースと大根のしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロース肉と大根を使った、おしょうゆベースのシンプルな炒め煮レシピです。みりんでコクと甘さが出て、白いごはんとも相性抜群の味つけです。定番のおかずになりますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 豚ロースは一口大に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
  5. 4. 2分程加熱し、大根が透き通ってきたら(A)を加えて強火でひと煮立ちさせ、弱火にして落とし蓋をして10分程煮込みます。
  6. 5. 大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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