ミュートを解除
豚ロースと大根のしょうゆ煮 レシピ・作り方
「豚ロースと大根のしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.70(19)
豚ロース肉と大根を使った、おしょうゆベースのシンプルな炒め煮レシピです。みりんでコクと甘さが出て、白いごはんとも相性抜群の味つけです。定番のおかずになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は1cm幅のいちょう切りにします。
- 2豚ロースは一口大に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 42分程加熱し、大根が透き通ってきたら(A)を加えて強火でひと煮立ちさせ、弱火にして落とし蓋をして10分程煮込みます。
- 5大根がやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
