焼きかぼちゃのわさマヨソース レシピ・作り方

「焼きかぼちゃのわさマヨソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栄養満点のかぼちゃをたくさん食べてもらいたいので考えました。ほくほくと甘みのあるかぼちゃですが、マヨネーズやわさび、ごま油を使用して焼き上げることで甘すぎず、大人でも堪能できる仕上がりにしました。是非、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ150g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①わさび小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは5mm幅にスライスします。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油を入れ、かぼちゃをこんがり焼きます。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜます。
  4. 4.
    かぼちゃに①をかけ、青海苔をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回火通りをよくするためスライスしていますが、かぼちゃは角切りなどにして、レンジで加熱してから焼いても大丈夫です。
おかずの一品にしたい場合はコロコロ状に準備した方がオススメです。
おつまみにはスライスがオススメです。

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