春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋　レシピ・作り方

手順

1. 1 春キャベツは4等分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
2. 2 鍋にお湯を入れ中火にし沸騰したらマロニーを入れます。パッケージの表記通りに茹でザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
3. 3 土鍋に1、2、(A)、アサリ、水、料理酒の順に入れ、蓋をして中火で熱し、約10分程アサリの殻が開くまで、蒸し煮にします。
4. 4 アサリの殻が開き、キャベツがしんなりしたら火からおろし、完成です。