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紅芯大根としらすのゴマポン和え　レシピ・作り方

「紅芯大根としらすのゴマポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.42
(17)

紅芯大根のゴマポン和えのご紹介です。切った断面が赤く見た目も鮮やかな紅芯大根を、しらすと一緒に和え物にしました。ポン酢の酸味と、ごま油の風味がとてもよく香りおいしいですよ。さっとお作りいただけますよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 紅芯大根は皮をむいておきます。
  2. 1 紅芯大根は薄いいちょう切りにしボウルに入れ塩を加えて塩もみし、5分おき水気を絞ります。
  3. 2 釜揚げしらす、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 しっかりと味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

紅芯大根は薄めのいちょう切りにしましたが、お好みで5mm幅や厚みがあってもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
17人の平均満足度
たべれぽの写真
あっきー
あっきー
2023.2.19
美味しくてポリポリ沢山進みました！ 塩揉みの塩が残っていたのかややしょっぱかったので、ペーパーで拭き取ったりした方がいいかな？と思いました。 ちりめんを使い、ツナと白胡麻も入れてみましたが、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2021.11.29
ポン酢がなかったので レモンと和風白だし、ごま油、塩なしシラスで。 塩もみの塩がちょっと多かったかも。 厚めが歯応えあって美味しい。
2人のユーザーが参考になった
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Ayumi.k
Ayumi.k
2023.7.17
和えるだけ簡単でサッパリ美味しかったです。 もう一品ほしいときにたすかります。 赤で彩りがほしいときにも👍️
たべれぽの写真
ユーザー5eb21c
ユーザー5eb21c
2022.2.7
簡単で美味しくて、昨日つくったばかりなのに今日もリピートしました♡
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あお
あお
2021.12.13
夫が大絶賛でした
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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