うまみたっぷり めざしのオイル煮 レシピ・作り方

「うまみたっぷり めざしのオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うまみたっぷりめざしのオイル煮のご紹介です。めざしの旨みとミニトマトの程よい酸味がよく合います。ニンニクの香りがアクセントになり、食欲をそそる一品ですよ。お酒のおつまみにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ミニトマトは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけます。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. スキレットにメザシ、1、2、オリーブオイルを入れて中火で5分程加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら全体が温まるまで弱火でさらに6分程加熱します。
  5. 4. パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は、直径16cm×深さ4cmのスキレットを使用しました。 メザシとミニトマトを加熱する際は、油がはねる恐れがあるのでご注意ください。

たべれぽ

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