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うまみたっぷり めざしのオイル煮 レシピ・作り方
「うまみたっぷり めざしのオイル煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
うまみたっぷりめざしのオイル煮のご紹介です。めざしの旨みとミニトマトの程よい酸味がよく合います。ニンニクの香りがアクセントになり、食欲をそそる一品ですよ。お酒のおつまみにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。
- 1ミニトマトは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけます。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3スキレットにメザシ、1、2、オリーブオイルを入れて中火で5分程加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら全体が温まるまで弱火でさらに6分程加熱します。
- 4パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
今回は、直径16cm×深さ4cmのスキレットを使用しました。
メザシとミニトマトを加熱する際は、油がはねる恐れがあるのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
