夜食にもぴったり!焼きおにぎり レシピ・作り方

「夜食にもぴったり!焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のあと、ちょっと食べたいときに合う焼きおにぎりです。ごはんに調味料を全部混ぜ込んでしまって、握って並べてオーブンで焼くだけです。ちょっと小腹が減ったときにぴったりです。しっかり味なので、お茶漬けにしても美味しいです。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(6個分)

  • ①ごはん2合
  • ①ごま油20g
  • ①みりん20g
  • ①しょうゆ30g
  • ①白ごま大さじ2
  • かつお節1パック

作り方

  1. 1.
    ①を全て混ぜ合わせ、全体的に混ざったらかつおぶしも加えてざっと混ぜます
  2. 2.
    6等分して好みの形に握ります
  3. 3.
    クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、180℃のオーブンで20分焼きます
  4. 4.
    粗熱がとれたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
調味料の量はごはんの分量に合わせて調整してください。白ごまやかつお節は、お好みでもっと多めに入れても美味しいです。
オーブンでなくオーブントースターで焼く場合は、焦げ目がつく頃がちょうどよいです。焦がしすぎないように目を離さないでくださいね。

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