レンチンであっという間!ご飯が進むナスのナムル レシピ・作り方

「レンチンであっという間!ご飯が進むナスのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンチンでお手軽にあともう一品!材料はナスだけなのに、ご飯がモリモリ進むしっかりめの味付けにしました。また、お酒のアテにもぴったりです。簡単でお手軽なので、たくさん作って常備菜としても活躍してくれます!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • 大さじ1
  • ①ごま油大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①すりおろしニンニク1cm
  • ①すりおろし生姜1cm
  • ①いりごま大さじ1
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ナスは細切りにします。
  2. 2.
    1を耐熱容器に入れ、酒を入れてレンジ600wで5分ほど加熱します。
  3. 3.
    2をレンジから取り出し、熱い内に①の調味料を合わせ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  4. 4.
    仕上げに万能ネギをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ナスはすぐに加熱しない場合には、水にさらしておいてください。加熱したあとは、熱い内に合わせ調味料と馴染ませることで、ナスに味がしみやすくなります。冷蔵庫で少し休ませることでさらに味が全体に馴染んで美味しくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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h.
2018年05月12日

なすび嫌いな私でも食べれる!!
簡単なのに味がしっかりついてて
お気に入りになりそうです\( ˆoˆ )/

たべれぽ
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iyoko
2017年08月12日

いくらでも食べられます。レンチンで暑い夏にぴったり!

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年08月05日

レンジで簡単でご飯が進んで美味しいよ😃旨い🎶ありがとう😆💕✨

たべれぽ
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ゆう
2017年05月16日

お弁当用に作りました。凄く簡単です

たべれぽ
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レッツ郷田
2017年02月08日

余ったナスで作りました。混ぜるだけです。

コメント

むかい
むかい
冷蔵庫で日持ちはしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
なすは水分がおおいので、その日のうち、もしくは翌日くらいまでにお召し上がりください。
1年前
Shizuka Yamanaka
Shizuka Yamanaka
オイスターソース、ゴマがなかったのでコチュジャンを入れたら、家族にとても好評でした
1年前
Shizuka Yamanaka
Shizuka Yamanaka
オイスターソース、ゴマがなかったため、コチュジャンを小さじ半分入れたら、家族にとても好評でした꒰ ´͈ω`͈꒱
1年前
Erii Mino
Erii Mino
余りを翌日豆腐としらたきと和えたら、韓国風麻婆茄子みたいになって2度楽しめました笑
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
アレンジして翌日も楽しんでいただいて、嬉しいです。
他のレシピにも挑戦してみてくださいね!
1年前
Amara
Amara
I wish this will be translated to English language.
2年前
kurashiru
kurashiru
Thank you for your comment.
1年前

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