甘納豆がポイント!クッキーアイスサンド レシピ・作り方

「甘納豆がポイント!クッキーアイスサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単にできる、お手軽アイスサンドです。 お茶請けで余った時などの甘納豆を、生クリームに混ぜ込みアイスにしました。 ザクザクのクッキーと挟んで、ボリュームも満点!暑い日のおやつに、手作りクッキーサンドアイスはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • クッキー (ビスケットでも可) 16枚
  • 生クリーム 150ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 甘納豆 100g

作り方

  1. 1. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、しっかり角が立つ程度まで泡立てます。
  2. 2. 1に甘納豆を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3. ラップを敷き、クッキーを乗せて2をサンドします。
  4. 4. 3をラップで包み形を整え、冷凍庫で2時間以上冷やし固めて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームはしっかり泡立てて下さい。 ゆるいとクッキーに挟めなくなってしまいます。 塩を少々加えることもオススメです。甘味に深みが出ます。

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