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レンズ豆のクリーム煮 レシピ・作り方
「レンズ豆のクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
レンズ豆のクリーム煮のご紹介です。鶏もも肉のうま味と生クリームのコクがレンズ豆の風味とよく合い、おいしいですよ。パンにも合いますので夕ごはんにもちょっとしたおもてなしにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンズ豆は洗って水気を切っておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2鶏もも肉は2cm角に切ります。
- 3鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4玉ねぎが透き通ってきたらレンズ豆、水、(A)を入れて中火で加熱し、沸いてきたら弱火にし、蓋をして10分程煮こみます。
- 5鶏もも肉に火が通り、レンズ豆がやわらかくなってきたら生クリームを入れて弱火で加熱し、全体が温まったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。チリパウダーの量はお好みで調整してください。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 849kcal
- 炭水化物：
- 43.2g
- 脂質：
- 61.3g
- 塩分量：
- 3.5g
- タンパク質：
- 29.3g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
