ガッツリ食べたい焼肉丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、4cm幅の斜め切りにします。
2. 2. 牛バラ肉は一口大に切ります。
3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。　
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わり、火が通るまで炒めます。
5. 5. 1と3を入れて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせます。卵黄を中心にトッピングし、糸唐辛子を散らしたら完成です。