ミュートを解除

黒糖とくるみのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「黒糖とくるみのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
300円
4.58(18)
黒糖とくるみのパウンドケーキのご紹介です。シンプルですが、黒糖の優しい甘みとコクが美味しいケーキです。しっとりとした焼き上がりに、くるみの食感がアクセントになっています。この機会に、ぜひお試しください。
印刷する

材料（1台分(20×7×5.5㎝のパウンド型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備粉類の薄力粉、ベーキングパウダーは振るっておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
  • 1くるみを手で小さく割ります。
  • 2ボウルに無塩バターと黒糖を入れて、泡立て器で全体に合わさるように、白っぽくなるまで混ぜます。
  • 3溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜたら、粉類を入れてゴムベラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜ、1を入れてさっくり混ぜます。
  • 4型に流しいれ、両端が高くなるように表面をならします。
  • 5170℃のオーブンで火が通るまで30分焼きます、焼き始めて10分経ったら、一度取りだして、真ん中に切れ目を入れます。オーブンに戻し、再び焼きます。
  • 6粗熱が取れたら、型から外し、冷ましたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

外はサクサク、中はふんわりと絶妙な食感のパウンドケーキに仕上がります。黒糖の優しい甘みとくるみの香ばしさが見事にマッチし、しっとりとした食感を楽しめます。黒糖は100gほど使うと程よい甘さになり、バターを使うことでコクのある味わいに。アーモンドやレーズンでアレンジを楽しむこともできます。手順も簡単で、朝でもさっと作れる優しい味わいのケーキです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。