黒糖とくるみのパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 粉類の薄力粉、ベーキングパウダーは振るっておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
2. 1. くるみを手で小さく割ります。
3. 2. ボウルに無塩バターと黒糖を入れて、泡立て器で全体に合わさるように、白っぽくなるまで混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜたら、粉類を入れてゴムベラで切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜ、1を入れてさっくり混ぜます。
5. 4. 型に流しいれ、両端が高くなるように表面をならします。
6. 5. 170℃のオーブンで火が通るまで30分焼きます、焼き始めて10分経ったら、一度取りだして、真ん中に切れ目を入れます。オーブンに戻し、再び焼きます。
7. 6. 粗熱が取れたら、型から外し、冷ましたら完成です。