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ささみと豆苗のピリ辛メンマ和え　レシピ・作り方

「ささみと豆苗のピリ辛メンマ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.39
(5)

シャキシャキとしておいしい豆苗を、鶏ささみと、メンマと一緒に合わせました。メンマの濃い味があっさりとした豆苗とマッチしてとてもおいしいですよ。簡単に作ることができますので、何か一品欲しい時にもピッタリです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは、筋を取っておきます。
  2. 1 豆苗は、根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 2 メンマは、みじん切りにします。
  4. 3 耐熱ボウルに、鶏ささみ、料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分火が通るまで加熱し、菜箸でほぐします。
  5. 4 大きめのボウルに1、2、3、調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏ささみの加熱時間は目安として、しっかりと火が通るまで調整してください。 加熱直後の鶏ささみはとても熱いのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
5人の平均満足度
たべれぽの写真
きみたこ
きみたこ
2018.10.6
簡単で 美味しく出来ました❗️
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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