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せせりとねぎのわさび醤油炒め レシピ・作り方
「せせりとねぎのわさび醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.51(65)
鶏せせりのわさび醤油炒めのご紹介です。ジューシーな鶏せせりはシャキシャキとした長ねぎと一緒に炒め、わさびを使ったピリッとした味付けに仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1長ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
- 2ボウルに鶏せせり、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。色が変わってきたら1を入れます。
- 5中火のまま5分程炒め、鶏せせりに火が通ったら3を入れ炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
わさびの分量はお好みで調整してください。
鶏せせりは鶏ささみで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
65人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
せせり肉のプリプリとした食感と、ねぎの甘みが絶妙にマッチする一品です。わさびは加熱すると辛みが和らぐため、辛みが苦手な方でも安心して楽しめます。物足りない場合はわさびを多めにするか、柚子胡椒や一味唐辛子を加えるのがおすすめです。簡単に作れると好評で、ご飯との相性も抜群。鶏もも肉や鶏胸肉でのアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
