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白菜とりんごのコールスロー風 レシピ・作り方
「白菜とりんごのコールスロー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.41(57)
白菜とリンゴのコールスロー風のご紹介です。白菜のさっぱりとした風味とシャキシャキとした食感とリンゴのさわやかな甘味と酸味、ロースハムのコクがマヨネーズ風味のドレッシングにとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 白菜200g
- 塩 (塩揉み用)小さじ1/4
- りんご100g
- ロースハム (薄切り)3枚
- (A)
- マヨネーズ大さじ1
- 酢大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- パセリ (生・トッピング用)適量
手順
- 準備りんごの芯は取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1白菜は千切りにします。ボウルに入れて塩を入れよく揉みこみ、10分程おき水気を絞ります。
- 2りんごは皮付きのまま千切りにします。
- 3ロースハムは千切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ1、2、3を入れて和えます。
- 5器に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
リンゴは皮付きだと色味が綺麗に仕上がりますがお好みで皮をむいてもおいしく召し上がることができます。全体に和えたら直ぐにお召し上がり頂けますが冷蔵庫で1時間ほど置いていただいてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
57人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
