バナナたっぷり!バナナホットケーキ レシピ・作り方

「バナナたっぷり!バナナホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナをたくさん使用したホットケーキです。熟してしまったバナナが残ってしまったときなどオススメです。 今回は牛乳を使用しましたが、豆乳でも代用できます。甘さを控えたい方は無調整豆乳を使用すると、バナナだけの優しい甘さで召し上がれます。お好みで使い分けてみてください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 4本
  • ①ホットケーキミックス 150g
  • ①卵 1個
  • ①牛乳 100ml
  • バター 適量
  • チョコソース 適量
  • 粉砂糖 適量
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 飾り用のバナナを1本輪切りにします。
  2. 2. ボウルにバナナを3本いれて潰します。
  3. 3. そこに①をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにバターをひいたら、弱火にしてから①をいれて蓋をします。
  5. 5. 表面にぽこぽこと穴がでてきたらひっくり返し、両面に火を入れます。竹串等を刺して、くっついてこなければ火が通っているので取り出します。
  6. 6. お皿にバナナとチョコソースなどを盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生地にバナナをいれることで美味しさがアップします。硬めのものより、熟しているものを使用すると甘さが増します。トッピングはお好みでホイップした生クリームや、チョコソースの代わりにメープルシロップ、砕いたナッツを散らすなどアレンジもできるのでぜひ作ってみてください。

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