やさしい味わい 中華風コーンスープ レシピ・作り方

「やさしい味わい 中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテの旨みを効かせた中華風コーンスープの紹介です。今回は時短で乾燥ホタテを電子レンジで戻しましたが、時間があるときは一晩、水で戻すとより旨みがたっぷりに仕上がりますよ。少ない材料で簡単に作れますので朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大きめの耐熱ボウルにホタテ貝柱の材料を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. 鍋にコーンクリーム缶、1、水、鶏ガラスープの素を加えて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3. 卵が固まったら中火のまま①で味を調え、火から下ろします。
  4. 4. 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は乾燥ホタテ貝柱を使用しましたが、ホタテ缶でも代用できます。

たべれぽ

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