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やさしい味わい 中華風コーンスープ　レシピ・作り方

「やさしい味わい 中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.22
(30)

ホタテの旨みを効かせた中華風コーンスープの紹介です。今回は時短で乾燥ホタテを電子レンジで戻しましたが、時間があるときは一晩、水で戻すとより旨みがたっぷりに仕上がりますよ。少ない材料で簡単に作れますので朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大きめの耐熱ボウルにホタテ貝柱の材料を入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2 鍋にコーンクリーム缶、1、水、鶏ガラスープの素を加えて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3 卵が固まったら中火のまま(A)で味を調え、火から下ろします。
  4. 4 器によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は乾燥ホタテ貝柱を使用しましたが、ホタテ缶でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
30人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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