簡単 えのきの佃煮風 レシピ・作り方

「簡単 えのきの佃煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきだけで簡単に作れる副菜のご紹介です。材料はえのきとご家庭にある調味料だけでできてしまう簡単レシピです。時間も5分程であっという間にささっと作れるので、あと一品ほしい時におすすめですよ。ごはんのお供にぴったりです。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • えのき (200g) 1株
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1

作り方

  1. 1. えのきは根元を切り落とし、半分に切り手でほぐします。
  2. 2. フライパンに1、①を入れ、中火にして炒め合わせます。汁気がなくなり、とろみがでたら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでしめじなど他のきのこをあわせて入れてもおいしいですよ。

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