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簡単 えのきの佃煮風　レシピ・作り方

「簡単 えのきの佃煮風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.31
(290)

えのきだけで簡単に作れる副菜のご紹介です。材料はえのきとご家庭にある調味料だけでできてしまう簡単レシピです。時間も5分程であっという間にささっと作れるので、あと一品ほしい時におすすめですよ。ごはんのお供にぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは根元を切り落とし、半分に切り手でほぐします。
  2. 2 フライパンに1、(A)を入れ、中火にして炒め合わせます。汁気がなくなり、とろみがでたら火から下ろします。
  3. 3 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでしめじなど他のきのこをあわせて入れてもおいしいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
290人の平均満足度
たべれぽの写真
k@m@m@
k@m@m@
2021.6.24
砂糖も入れました。 なめたけみたいで美味しい。
29人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
にゃんまま
にゃんまま
2021.7.5
お醤油をずっとひかえめにしたら、まろやかになって5.0。さっとつくれて、素麺の出汁に加えてもgoodです。
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ノア
ノア
2021.6.18
簡単で美味しかったです(*^^*)あと1品にもってこいですね。使い道を忘れたえのきを救済できました！
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.5.25
作り置きには持ってこいです！ 食材一品で調味料も少ないのでカンタンです★
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さーとん
さーとん
2021.5.9
美味しくできました！ 醤油は甘めのものを使ったので全体的に甘く仕上がって、美味しかったです！箸が進みますよ！簡単に作れました☺️
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー645c4d
ユーザー645c4d
2021.4.17
簡単で「自家製なめ茸」って感じで美味しいです！お弁当の一品として作り置きして大活躍しています
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みんと
みんと
2020.5.16
ネギを入れてみた。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なるみ
なるみ
2019.11.3
豆腐に乗っけてみました！おにぎりの具にもなりそうです☺️
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モグモグ
モグモグ
2021.7.1
ほかの方を参考に砂糖を入れてみました^_^
5人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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