ゆでて作る にんじんペースト レシピ・作り方

「ゆでて作る にんじんペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食5、6ヶ月ごろ(初期)から始められる、にんじんペーストです。一年中手軽に手に入るにんじんは離乳食初期に取り入れやすい野菜のひとつです。甘味もありますので食べやすく野菜をスタートさせる最初の食材としておすすめです。お粥にトッピングして彩を添えてもいいですね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • にんじん 10g
  • 水 (ゆでる用) 適量
  • 湯冷まし (調整用) 適量

作り方

  1. 1. にんじんは皮を厚めに剥き、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2. 小鍋に多めの水と1を入れ中火にかけ、沸騰したら柔らかくなるまで15分ゆでます。
  3. 3. 食べ始めは。2の熱いうちに細かい網で裏ごしし、湯冷ましを少しずつ加えてペースト状にします。(画面左)
  4. 4. 赤ちゃんが食べ慣れてきたら、網で裏ごしし、湯冷ましを少しずつ加え固さを調節していきます。(画面右)
  5. 5. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

5、6ヶ月ごろ(初期)を目安にしています。 液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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