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ふわふわ卵と水菜のスープ レシピ・作り方
「ふわふわ卵と水菜のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.42(429)
ふわふわ卵と水菜のスープはいかがでしょうか。水菜のシャキッとした食感と卵のふんわりとした食感が楽しめるスープです。中華風のやさしい味わいがおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
- 3鍋にお湯、(A)を入れて中火で加熱します。
- 4煮立ったら1を入れて中火で煮ます。ひと煮立ちしたら2を回し入れて煮ます。ポイント卵が少し固まり始めてから混ぜると、ふんわりと仕上がりますよ。
- 5ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
429人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
