ふわふわ卵と水菜のスープ レシピ・作り方

「ふわふわ卵と水菜のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あまりがちな水菜。 そんな時!パッと簡単に、朝食時や小腹が空いた時、忙しいときなどにさっと作れる簡単スープです! 卵がふわふわっと仕上がり、満足度も高い一品です♪ パンやご飯との相性抜群なので、是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 水菜2束
  • お湯600ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 2個
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    水菜は3センチくらいに切ります
  2. 2.
    鍋に水を入れ沸かし、鶏ガラスープの素としょうゆを入れまぜます
  3. 3.
    煮立たせたところへ溶いた卵を入れ水菜を入れます

料理のコツ・ポイント

卵をふわふわにするためには、お湯に入れてから少し触らずに置いておくことです。
浮いてきたところで水菜を入れてください。
創味シャンタンは中華スープの素でも代用出来ます。
パンやご飯と一緒にお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ぴか
2018年05月24日

卵の消費に役立ちます!
何回作っても美味しい…🐣💕

たべれぽ
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グ ミ
2018年04月16日

ちょうど水菜が余ってたので美味しく頂けて良かったです。簡単にすぐ出来るのでいいですね。

たべれぽ
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ritamoa
2018年04月09日

残っていた水菜、美味しくなりました♡

たべれぽ
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あちゃみーる
2018年04月07日

水菜が沢山余っていたので、沢山使えました✨簡単で美味しかったです♪たまごの固まり具合が失敗したので次回リベンジ予定です( *ˊᵕˋ)ノ

たべれぽ
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monpi watanabe
2018年04月05日

水菜と卵のシンプルな組み合わせですが相性抜群で美味しくいただきました♥♥

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年03月30日

簡単でヘルシーでとても美味しかったです♪

たべれぽ
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チャック
2018年03月14日

簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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なぁ。
2018年03月13日

おいしいー

たべれぽ
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ツッキー
2018年03月12日

朝御飯にパンと一緒にいただきました!簡単な味付けですが、卵のふわふわと水菜のシャキシャキが合わさって美味しかったです!

コメント

れーか
れーか
丸鶏ガラスープの素って粉でも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素は粉末タイプのものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
あゆみ
あゆみ
創味シャンタンに初挑戦。
味に深みがあって美味しかったです。
3ヶ月前
そら
そら
美味しくできました!
同棲してるんですけど彼氏も美味しいって
言ってくれました↗↗
4ヶ月前
カックンママ
カックンママ
レシピにお湯の量が書いてないので、適当に四人分で、800ミリリットルにして作って見ました
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。水の量を追加させていただきます。
2人前で、600mlで作ってみてください。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
11ヶ月前
安藤理香
安藤理香
お湯300mlに対して鶏ガラスープの素小さじ2で作りました。醤油もいい味加減で美味しかったです。
1年前
なぁ。
なぁ。
とても美味しく出来ました★
1年前
ゆきの
ゆきの
お湯はどれくらいの量ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
600mlを目安に、お好みで調節してみてくださいね。
12ヶ月前
槙尚美
槙尚美
シャンタンがない場合は何を入れたら良いのですか❔
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素などでも代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前

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