フードプロセッサーで 厚焼きバタークッキー　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに粉類をふるい入れます。
• 2フードプロセッサーに無塩バター、粉糖を加えて撹拌します。白っぽくなったら卵黄、塩、バニラエッセンスを加え、全体がなじむまでよく撹拌します。
• 31を加え、粉気がなくなるまでさらに撹拌します。
• 4ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
• 5オーブンを170℃に予熱します。4のラップを広げ、上にラップをのせ、麺棒で1cmほど厚さに伸ばし、型抜きをします。
• 6周りに卵白をハケで塗り、グラニュー糖をまぶします。
• 7クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンでこんがり焼けるまで12分焼きます。
• 8お皿に盛り付けて完成です。