ローズマリー香るフライドポテト レシピ・作り方
「ローズマリー香るフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、ローズマリー香るフライドポテトはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもを、香りの良いローズマリー、ニンニクと一緒に、香ばしく揚げると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは水でよく洗い、芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは皮付きのまま、1cmの拍子木切りにし、ボウルに入れ、かぶるまで水を注ぎ、5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 鍋に1、ニンニクを皮付きのまま、ローズマリーを入れ、かぶるまでオリーブオイルを注ぎ、中火にかけます。
- 3. 10分ほど揚げ、じゃがいもに揚げ色がつき、火が通ってきたら、油切りをします。
- 4. 器に盛り付け、塩こしょうをまぶし完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは皮付きのまま揚げると、香りが良く仕上がりますが、食感が気になる場合は、剥いてもお作りいただけます。
たべれぽ
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