レンジで簡単 白菜の蒸しラーパーツァイ レシピ・作り方

「レンジで簡単 白菜の蒸しラーパーツァイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一般的に、生の白菜などに塩をして水気を絞るラーパーツァイを、レンジ蒸しで作ります。加熱することで野菜の甘さを引き出して作るので酸味が苦手な方にも召し上がりやすい一品です。白菜が美味しい季節にぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんと生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 白菜は1cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱のボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分ほど加熱します。粗熱を取り、水気を絞ります。
  6. 5. 2、3、ごま油を入れて、よく和えたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪輪切りを省いてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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