とろっとおいしい!ころころチーズのチキントマト煮 レシピ・作り方

「とろっとおいしい!ころころチーズのチキントマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉をたっぷり使ったトマト煮のご紹介です。「カゴメ基本のトマトソース」を使うことで煮込み時間が短くてもコクのある仕上がりになります。クリスマスカラーがかわいく、親子でクリスマス気分を楽しめるので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカは種とヘタを取り、星形にくり抜いておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、(A)をふります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し2を入れ焼きます。両面に焼き色がついたら1、赤パプリカ、黄パプリカを入れさっと炒めます。
  5. 4. 全体に油が回ったら、「カゴメ基本のトマトソース」を入れ混ぜ、蓋をし中火のまま5分ほど煮込みます。
  6. 5. 鶏もも肉に火が通ったらプチモッツァレラチーズを入れ、蓋をし1分ほど蒸らしたら火から下ろします。器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

・蓋をして蒸し煮にすることで短時間でお肉がしっとりやわらかく仕上がりますよ。 ・プチモッツァレラチーズは最後に入れて蒸らす程度にすることで、溶けすぎずきれいにできあがります。

たべれぽ

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