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さっぱり大人の味！カルビ丼　レシピ・作り方

「さっぱり大人の味！カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(14)
焼肉のお肉が余ってしまったら、さっぱり味にアレンジしましょう！
黒酢と山椒の香りが効いていて、ぴりっとさっぱり大人の味に仕上げました！
ごはんにもごまを加えて、ごまの香りもよくマッチしてます。
是非試してみてください！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1牛カルビ肉に(A)を加えて、よくあえます。
  • 2ごはんに白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  • 4器に盛り付け、上から青ネギときざみのりをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛カルビ肉は、スーパーで普通に売っている焼き肉用を使用しました。 辛味が苦手な方は、ブラックペッパーと山椒は抜いてもしっかり味がつくので大丈夫です。 タレに絡ませたあと、5分程度置いておくと、より味付けが染みます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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