豚バラ肉と菜の花のからし和え レシピ・作り方

「豚バラ肉と菜の花のからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚ばら肉と菜の花のからし和えはいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚ばら肉とほろ苦い菜の花が、からし醤油とよく合いごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 200g
  • お湯 適量
  • 菜の花 100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • 練りからし 小さじ2

作り方

  1. 1. 菜の花は半分に切りラップで包み、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、2を白っぽくなり火が通るまで茹で、湯切りをします。
  4. 4. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と3を入れ和え、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、からしの分量をお好みで調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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