マスカルポーネとプロシュートのダッチベイビー レシピ・作り方
「マスカルポーネとプロシュートのダッチベイビー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふんわりした食感がたまらないダッチベイビーのご紹介です。今回はプロシュートと、ルッコラをのせて朝ごはんや、ランチにぴったりな一品に仕上げてみました。お好きな具材をのせてアレンジしてみてください。見た目も華やかなのでおもてなしにもおすすめです。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 天板にスキレットをおき、230℃のオーブンで予熱します。
- 1. ルッコラを3等分にします。
- 2. ボウルに牛乳、卵、塩、薄力粉、混ぜ合わせます。
- 3. 予熱が終わったスキレットに有塩バターを溶かし、2を流し入れ、すぐに230℃のオーブンで13分程焼き、側面が盛り上がり、焼き色がついたら取り出します。
- 4. トッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
直径16cmのスキレットを使用しました。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。温めたスキレットに素早く生地を流し込んでください。
たべれぽ
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