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マスカルポーネとプロシュートのダッチベイビー レシピ・作り方
「マスカルポーネとプロシュートのダッチベイビー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
レビュー
ふんわりした食感がたまらないダッチベイビーのご紹介です。今回はプロシュートと、ルッコラをのせて朝ごはんや、ランチにぴったりな一品に仕上げてみました。お好きな具材をのせてアレンジしてみてください。見た目も華やかなのでおもてなしにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備天板にスキレットをおき、230℃のオーブンで予熱します。
- 1ルッコラを3等分にします。
- 2ボウルに牛乳、卵、塩、薄力粉、混ぜ合わせます。
- 3予熱が終わったスキレットに有塩バターを溶かし、2を流し入れ、すぐに230℃のオーブンで13分程焼き、側面が盛り上がり、焼き色がついたら取り出します。
- 4トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
直径16cmのスキレットを使用しました。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってくださ い。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。温めたスキレットに素早く生地を流し込んでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
