電子レンジで時短 大根のてりやきステーキ レシピ・作り方

「電子レンジで時短 大根のてりやきステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根だけで食べ応え抜群な一品料理!大根のステーキです。レンジでチンして、てりやきだれで煮絡めるだけの、簡単レシピです。電子レンジで加熱する事で時間短縮になり、フライパンでは焼き色さえつければOKですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根400g
  • ①砂糖大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • かつお節2g

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き、2cmの厚さの輪切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    フライパンにごま油を熱し、2を入れて強火で焼きます。
  4. 4.
    両面こんがりとした焼き色が付いたら、①を加えて強火で煮絡めます。
  5. 5.
    とろみが付いたら器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
調味料を加えた後は焦げ付きやすいので火加減に注意して下さい。

たべれぽ

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