さつまいもとかぼちゃのほくほくサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮付きのまま2cm角に切っておきます。 さつまいもは皮付きのまま2cm角に切っておきます。 くるみは粗く刻んでおきます。
2. 1. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、濡れたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 2. ラップとキッチンペーパーを取り、かぼちゃを入れ、再度濡れたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
4. 3. ラップと濡れたキッチンペーパーを取り、くるみとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
5. 4. 味が全体に馴染んだら、サニーレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。