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柿のパルメザン白和え レシピ・作り方
「柿のパルメザン白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.66(5)
そのまま食べてももちろんおいしい柿ですが、ちょっとアレンジして素敵なおかずに大変身です。柿の甘さとみそのしょっぱさ、粉チーズのコクが絶妙に合わさって、意外にも相性抜群ですよ。ぜひ柿をおかずとしても活用してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。絹ごし豆腐は水気を切っておきます。柿は皮をむいてヘタを切り落としておきます。
- 1柿を8等分のくし切りにします。
- 2ボウルに絹ごし豆腐と(A)を入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3器に盛り、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
