柿のパルメザン白和え レシピ・作り方

「柿のパルメザン白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのまま食べてももちろんおいしい柿ですが、ちょっとアレンジして素敵なおかずに大変身です。柿の甘さとみそのしょっぱさ、粉チーズのコクが絶妙に合わさって、意外にも相性抜群ですよ。ぜひ柿をおかずとしても活用してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 柿 (種無し) 1個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①白みそ 大さじ1/2
  • ①白だし 小さじ1
  • かいわれ大根 3g

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。絹ごし豆腐は水気を切っておきます。柿は皮をむいてヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 柿を8等分のくし切りにします。
  3. 2. ボウルに絹ごし豆腐と①を入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ