もやしと小松菜の中華スープ　レシピ・作り方

もやしと小松菜の手軽な材料で5分程度で完成する簡単レシピです。生姜が効いたあっさりとした優しい味付けで、体がポカポカと温まるほっこりスープに仕上がります。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ふわふわの溶き卵を加えることでまろやかな食感が楽しめます。人参やしいたけ、えのきなどお好みの野菜を追加すれば彩りも栄養もアップ。オイスターソースやごま油をプラスするとコクと旨味が増して、さらに美味しくなります。